Новости Музейной фабрики пастилы

ВЕЛИКОПОСТНЫЙ УЖИН-СЕТ в усадебном ресторане «Зелёный дятел» в Сенницах | 27 марта

Дорогие друзья, приглашаем вас в старинную русскую усадьбу на ужин от шефа при свечах. Настоятельно рекомендуем приехать немного пораньше, чтобы успеть пообщаться с милыми питомцами нашей мини-фермы в ресторанном дворике и прогуляться по аллеям прекрасного сенницкого парка. А к 18:00 ждём вас в зале ресторана с камином.

МЕНЮ
I. У КАМИНА. ЗАКУСКИ
▫️Салат «Нарядный» из печёных в печи овощей с брюссельской капустой
▫️Филейчики из сельди на свекольной подушечке
▫️«Поддельные устрицы» – закуска-шутка от шеф- повара. Гвоздь программы!
▫️Пирожки с постной начинкой из моркови с зелёным луком
▫️Вареники с тушёной капустой и грибами, обжаренные на сковороде с лучком. Подаются с уксусным соусом
▫️Постный оладушек с икрой из мелко рубленых солёных груздей, смешанных с луком и постной сметаной

II. ЗА СТОЛОМ ПРИ СВЕЧАХ. ГОРЯЧЕЕ
▫️Суп овощной с горошком и чесночными гренками
▫️Пилав с раками великопостный – рассыпчатый рис, томлёный в печи с луком и морковью, раковыми шейками клешнями, которые придают блюду особую сладость и благородство

III. У КАМИНА. ДЕСЕРТНАЯ ЧАСТЬ ПОД ЗВУКИ СТАРИННОГО ФОРТЕПИАНО
▫️К чаю: Коломенская пастила – та самая, воздушная, яблочная, постная.
▫️Желе «Мускат»
▫️Кисель вишнёвый густой

НАПИТКИ В ТЕЧЕНИЕ ВЕЧЕРА
▫️Квас (хлебный, домашний)
▫️Сидр (сухой, яблочный)
▫️Травный чай из самовара (с мятой, душицей, иван-чаем, чабрецом)

27 марта, пятница
Начало в 18:00
Стоимость: 2500₽/персона
БИЛЕТЫ

Обратите, пожалуйста, внимание: наплавной мост через Оку в Озёрах закрыт для движения автомобилей и пешеходов в связи с паводком. Планируйте маршруты объезда заранее и до встречи в Сенницах!

Для вашего удобства мы организовали трансфер Коломна-Сенницы-Коломна. Отправление микроавтобуса (8 мест) в 16:30 от гостиницы «Коломна».
Стоимость: 1000₽/персона
Оплатить трансфер

Дополнительную информацию можно уточнить у администратора ресторана по номеру: +7(915)-494-32-32 (MAX).

с. Сенницы-2, ул. Луговая, д. 63
ЕДА УСАДЬБА СЕННИЦЫ